板橋宿不動通り商店街の新井屋酒店さんで買ったワイン酵母で作った陸奥八仙。
日本酒とワインのいいとこどりな感じで、合わせる料理の幅が広い。
しかもPayPay30還元ときた。 pic.twitter.com/DtdPSYnew8
— (@chuzo_m) August 2, 2021
ワインを自宅で仕込むときに使うワイン酵母は、一般的なパン用酵母とは別の商品です。取り扱うお店が限られるため、近所のスーパーやドラッグストアでは見つからないこともあります。
この記事では、実店舗で探す際の候補や売り場を紹介します。お店ごとに在庫が異なるので、来店前に確認すると安心です。
「ワイン酵母」が買えるお店
ワイン酵母は、製菓材料店や醸造用品の専門店で取り扱うことがあります。ただし、パン用酵母ほど一般的ではなく、実店舗で見つけやすい商品とはいえません。
製菓材料店・醸造用品店
富澤商店やプロフーズなど、製菓・製パン材料を扱うお店は候補のひとつです。ただし、酵母の品ぞろえはパン用が中心の場合もあります。ワイン用の酵母を扱っているか、店舗に確認してから訪れましょう。
ワイン造りや醸造用品を専門に扱うお店にも、取り扱いがある可能性があります。店内では、製菓材料や発酵食品のコーナー、醸造用品の売り場を探してみてください。
スーパーや酒販店では見つかりにくい
イオンやイトーヨーカドーなどのスーパー、やまややカクヤスなどの酒販店は、瓶入りのワインを中心に扱っています。ワイン酵母を置く店舗は限られるため、通常の買い物先では見つかりにくいでしょう。
実店舗では取り扱いが少なく、足を運んでも品切れや取扱いなしの場合があります。お店を探し回る手間や無駄足を避けたい方は、在庫を確認して注文できるインターネット通販もおすすめです。
ワイン酵母はネットの通販でも買える！
ワイン酵母はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
ワイン酵母の平均的な値段・相場
ワイン酵母の平均的な値段は『800円～1300円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
