京生麩
焼いて田楽みそをのせるだけ
とても簡単でよく作りますふわふわもちもち
美味しいです☺️ pic.twitter.com/nyRMR3AHRz— hekoyumi (@good_luck51) June 23, 2023
生麩は、もちもちとした食感が魅力の伝統的な食品です。田楽や煮物、汁物、和菓子などに使えますが、一般的な麩と比べると扱う店舗が限られ、近所のスーパーでは見つからないこともあります。この記事では、生麩を扱う可能性がある実店舗と、店内で探したい売り場を紹介します。取り扱いは地域や時期、店舗によって異なるため、来店前の確認も大切です。冷蔵品と冷凍品があることも覚えておきましょう。
「生麩」が買えるお店
生麩は、一般的なスーパーでいつでも見つかる商品ではありません。実店舗で探すなら、生麩を専門に扱う店や、和食材の品ぞろえが豊富な店から確認しましょう。
生麩の専門店や百貨店
京都の専門店では、半兵衛麸の京都本店や麩嘉などが生麩を扱っています。京都以外では、百貨店の食品売り場や京都の名産品を扱う催事も候補です。京都高島屋、大丸京都店、ジェイアール京都伊勢丹のほか、日本橋高島屋S.C.や阪急うめだ本店なども確認先になります。ただし、百貨店でも常設とは限らず、催事や店舗によって取り扱いが異なります。
大型スーパーや高級スーパー
イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパー、成城石井、紀ノ国屋、明治屋、北野エースといった品ぞろえの幅広い店でも、地域や店舗によって販売する場合があります。とくに京都や関西の店舗、和食材を充実させた店舗は探す候補になりますが、一般的な商品ではないため、取り扱いがないことや品切れもあります。
店内では冷蔵・冷凍食品や和食材の売り場を確認
生麩は冷蔵品や冷凍品が多いため、豆腐・湯葉などの売り場や、和食材のコーナーを探してみましょう。冷凍品は冷凍食品売り場に並ぶこともあります。見つからない場合は、店員に生麩の取り扱いを尋ねるとスムーズです。
実店舗は取り扱いが限られ、何軒も探しても見つからないことがあります。品切れによる無駄足を避けたい方は、在庫や商品を比較しやすいインターネット通販もおすすめです。
生麩はネットの通販でも買える！
生麩はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
生麩の平均的な値段・相場
生麩の平均的な値段は『2000円～3000円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
