ベーコンを作るために買ったジュニパーベリー。
２本の豚バラに対して使用するジュニパーベリーは４粒。どんだけベーコン作るつもりやねん。
わしゃベーコン製造業者か pic.twitter.com/1gSWt12rnU— こまこま (@coro_coro_coma) December 19, 2019
ジュニパーベリーは、ジンの香りづけや肉料理の風味づけに使われる、乾燥した木の実です。一般的な調味料に比べると、扱う店舗は限られます。スパイス専門店や品ぞろえの豊富な食品店を中心に、店内で探す場所と購入前に確認したいポイントを紹介します。
「ジュニパーベリー」が買えるお店
実店舗では、富澤商店や大津屋商店などのスパイス専門店が有力な候補です。成城石井、カルディ、紀ノ国屋といった食品店でも取り扱う場合がありますが、全店舗に置いているとは限りません。
ジュニパーベリーは一般的なスパイスより流通量が少なく、スーパーなどで簡単に見つかる商品ではありません。店舗によっては取り扱いがなく、販売時期や在庫状況も異なります。確実に入手したい場合は、来店前に電話などで確認しましょう。
店内ではスパイス売り場をチェック
店頭では、ホールスパイスやハーブ、香辛料が並ぶコーナーを探してください。粉末ではなく、粒のまま乾燥させた商品として販売されることが多いです。見当たらないときは、店員に「ジュニパーベリー」や「杜松の実」と伝えて確認するとスムーズです。
実店舗は取り扱いが限られ、何軒も探したり、品切れで無駄足になったりすることがあります。探す手間を減らしたい方は、在庫や商品を比較しやすいインターネット通販もおすすめです。
ジュニパーベリーはネットの通販でも買える！
ジュニパーベリーはインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
ジュニパーベリーの平均的な値段・相場
ジュニパーベリーの平均的な値段は『500円～1000円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
