魚粉を買った pic.twitter.com/oY3aOhhyAH
— ケバブ (@tozankayuu) September 13, 2019
魚粉とは、魚を乾燥させて粉末状に加工した食材です。ラーメンのスープや煮物、炒め物などに加えることで、手軽に深いうまみとコクを引き出せることから、家庭料理にも取り入れる方が増えています。
この記事では、実店舗での探し方からインターネット通販まで、購入方法を詳しくご紹介します。
「魚粉」が買えるお店
料理・食品用の魚粉は、だし・乾物類を扱う実店舗で購入できる可能性があります。ただし、一般的なスーパーでは取り扱いがない店舗も多く、どこでも手軽に見つかる商品とは言いにくいのが実情です。
比較的見つけやすいのは、「カルディコーヒーファーム」「成城石井」「富澤商店」といった食材にこだわったショップです。だしや調味料の品揃えが充実しており、魚粉を置いている場合があります。
「イオン」「イトーヨーカドー」「西友」などの大型スーパーマーケットでも、だし・乾物コーナーや調味料コーナーを扱う品揃えの豊富な店舗であれば、取り扱いがある場合があります。かつお節粉や煮干し粉として陳列されているケースもあります。
「ドン・キホーテ」でも食品コーナーで調味料・だし類を幅広く扱っており、魚粉が見つかることがあります。また、業務用食材を扱う「業務スーパー」でも取り扱いがある場合があります。
店内では、だし・乾物コーナーや、粉末調味料・スープの素がまとめて並ぶエリアを探してみてください。かつお節やだし粉類と一緒に陳列されていることが多いです。
ただし、魚の種類（いわし・さば・かつおなど）や粒度（粉の細かさ）によって商品が異なり、希望どおりのものが近くの店舗で見つからないこともあります。種類を比較しながら選びたい場合は、インターネット通販を活用するのがおすすめです。
魚粉はネットの通販でも買える！
魚粉はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
魚粉の平均的な値段・相場
魚粉の平均的な値段は『700円～1000円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
