ゴウザウラー企画に向けて食品着色料買った～～( *´ω`* )/恐竜の型も買ったし作るの楽しみ💕
型作り頑張る💪 pic.twitter.com/qAyssJKIoP— かなめん (@mikikaname) February 15, 2023
お菓子作りやケーキのデコレーションに挑戦しようとしたとき、「着色料はどこで手に入るのだろう」と探した経験がある方も多いのではないでしょうか。
着色料は食材の色を鮮やかに仕上げるための材料で、クッキーのアイシングやマカロン、カラフルなクリームなどを作る際に活躍します。ただ、スーパーでは見つけにくいイメージを持っている方もいるかもしれません。
この記事では、着色料を扱う実店舗からインターネット通販まで、入手方法をわかりやすくご紹介します。
「着色料」が買えるお店
着色料は、製菓材料を専門に扱うお店であれば比較的確実に見つかります。一方、一般的なスーパーマーケットでは取り扱いが限られており、置いてあったとしても色の種類が少ないことがほとんどです。
まず頼りになるのが、富澤商店やクオカ（cuoca）といった製菓・製パン材料の専門店です。粉末タイプ・液体タイプ・ジェルタイプなど複数の種類が揃っており、色のバリエーションも豊富です。店舗数は限られていますが、本格的な着色料を求めるなら最も頼りになる選択肢です。
次に、イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパーマーケットでは、製菓コーナーに基本的な食用色素が置かれていることがあります。赤・青・黄・緑といった基本色であれば見つかる場合もありますが、品揃えは店舗によって大きく異なります。
また、東急ハンズ（ハンズ）やロフトの製菓・クラフトコーナーでも、シーズンによって取り扱うことがあります。カルディコーヒーファームでも、輸入品の食用着色料が並んでいることがあるので、近くに店舗がある方はチェックしてみる価値があります。
店内で探す際は、「製菓材料コーナー」や「お菓子作りコーナー」を目指しましょう。バニラエッセンスやベーキングパウダーなど、製菓用の副材料が集まったエリアに一緒に陳列されていることが多いです。
ただし、使いたい色が揃っているかどうかは店舗次第で、わざわざ足を運んでも目当ての色が見つからないことも珍しくありません。種類・色・タイプを自由に選びたいなら、インターネット通販が断然便利です。Amazonや楽天市場では国内外の製品が幅広く揃っており、少量から業務用サイズまで用途に合わせて選べます。
着色料はネットの通販でも買える！
着色料はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
着色料の平均的な値段・相場
着色料の平均的な値段は『200円～350円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
