ビリヤニ炊きました!バスマティスライスをお湯で炊いて、少し蒸すように火を入れながら神戸スパイスで買ったビリヤニの素を混ぜただけなんだけど凄く美味しかった。おうちでできるインド料理としてはカレーより簡単だな。 pic.twitter.com/BS0ytHZOQ5
— Iceface(H. Wakabayashi) (@H__Wakabayashi) June 29, 2023
ビリヤニの素を使えば、スパイスを一からそろえなくても、手軽にビリヤニ作りに挑戦できます。ただし、一般的なカレールウやカレー粉に比べると、取り扱うお店は限られます。カルディや輸入食品店など、実店舗で探すときの候補や売り場を紹介します。
「ビリヤニの素」が買えるお店
実店舗では、カルディコーヒーファームやジュピターなどの輸入食品店、インド食材を扱う専門店が候補です。成城石井、業務スーパー、ドン・キホーテ、大型スーパーのイオンなどでも、店舗によって取り扱う場合があります。
ただし、ビリヤニの素はどの店舗にも置いてある定番商品ではありません。輸入食品店や専門店でも、商品や入荷状況は店舗ごとに異なります。一般的なスーパーでは見つけにくいこともあるため、来店前に電話などで在庫を確認すると安心です。
スパイスや輸入食品の売り場をチェック
店内では、カレー粉やスパイスが並ぶ調味料売り場を探しましょう。輸入食品店では、インド・アジア食材のコーナーに置かれている場合もあります。米売り場ではなく、スパイスやカレー関連の商品をまとめた棚を確認するのがおすすめです。
実店舗は取り扱いが限られ、品切れで見つからないこともあります。何軒も探す手間や無駄足を避けたい場合は、在庫を確認して注文できるインターネット通販もおすすめです。
ビリヤニの素はネットの通販でも買える!
ビリヤニの素はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
ビリヤニ炊きました!バスマティスライスをお湯で炊いて、少し蒸すように火を入れながら神戸スパイスで買ったビリヤニの素を混ぜただけなんだけど凄く美味しかった。おうちでできるインド料理としてはカレーより簡単だな。 pic.twitter.com/BS0ytHZOQ5
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ビリヤニの素の平均的な値段・相場
ビリヤニの素の平均的な値段は『300円~400円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。

