初めてワカメのしゃぶしゃぶってやったけど、うまいな。
ハイセンジャンとコチュジャン混ぜてつけるとうまいよ。 pic.twitter.com/3OSAobNzSu— IWDT (@iDate11) February 15, 2021
ハイセンジャン(海鮮醤)は、中華料理やベトナム料理などに使われる甘みとコクのある調味料です。炒め物の味付けはもちろん、生春巻きや肉料理のつけだれにも活用できます。一般的な調味料より取り扱う店舗が限られるため、売り場を絞って探すのが近道です。
「ハイセンジャン」が買えるお店
ハイセンジャンは、大型スーパーや輸入食品店、中華食材を扱う店舗などが主な候補です。店舗によっては「海鮮醤」や「ホイシンソース」といった名称で並んでいることもあります。
大型スーパー
イオンやイトーヨーカドーなど、品ぞろえが豊富なスーパーを確認してみましょう。中華調味料やエスニック調味料、輸入食品が並ぶ棚を探すと見つけやすいです。
輸入食品店・中華食材店
カルディコーヒーファームなどの輸入食品店や、中華食材を専門に扱う店舗も有力な候補です。甜麺醤や豆板醤、オイスターソースなどが並ぶ調味料売り場を確認してみてください。
業務スーパーなど
業務スーパーをはじめ、海外の調味料を豊富に扱う店舗でも販売される場合があります。ただし、店舗や時期によって品ぞろえが変わるため、必ず見つかるとは限りません。
ハイセンジャンは一般的なスーパーでは取り扱いが少ない場合もあります。何店舗も探す手間や品切れによる無駄足を避けたい場合は、インターネット通販を利用するのもおすすめです。
ハイセンジャンはネットの通販でも買える!
ハイセンジャンはインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
ハイセンジャンの平均的な値段・相場
ハイセンジャンの平均的な値段は『300円~350円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。

