この花椒油をゴマ油代わりにお肉につけて食べると、口の中で麻の刺激が拡がって美味しい(^_^) pic.twitter.com/avIgw8JdiF
— Joe Majestic (@joefinedays) September 23, 2024
中華料理に爽やかな香りとしびれる辛さを加えたいときに便利なのが「花椒油」です。花椒の風味を油に移した調味料で、麻婆豆腐や担々麺、炒め物など幅広い料理に使えます。身近なお店で手軽に購入したい方も多いでしょう。
ここでは、花椒油を探す際にチェックしたい実店舗や売り場を紹介します。
「花椒油」が買えるお店
花椒油は、中華食材を充実させているスーパーや輸入食品店などで取り扱う場合があります。ただし、しょうゆやごま油ほど一般的な調味料ではありません。小規模なスーパーでは見つからないこともあります。
スーパー
イオン、西友、イトーヨーカドー、ライフなどのスーパーは候補です。特に大型店舗では、中華調味料を豊富にそろえている場合があります。調味料売り場の中華料理コーナーや、ラー油・ごま油などを並べた棚を探してみましょう。
輸入食品店・中華食材店
カルディコーヒーファームや成城石井など、海外の食品を扱う店舗も候補になります。また、中国食材を専門に扱う店舗なら、複数の花椒油から選べる場合もあります。
業務用食品を扱う店舗
業務スーパーなど、調味料を豊富に扱う店舗でも探してみる価値があります。ただし、店舗ごとに品ぞろえが異なるため、花椒油を常時扱っているとは限りません。
花椒油は実店舗でも購入できる可能性がありますが、身近なお店ですぐに見つかるとは限りません。何軒も探す手間や品切れによる無駄足を避けたい場合は、インターネット通販を利用するのもおすすめです。
花椒油はネットの通販でも買える！
花椒油はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
花椒油の平均的な値段・相場
花椒油の平均的な値段は『350円～400円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
