味噌カツ
味噌ダレの為に赤味噌買ったけど残り何に使お… pic.twitter.com/7iq2zCs1wr
— じゅに (@Jrsan0522) November 27, 2018
赤味噌は、豆麹を使い長期熟成させることでコクと深みのある色合いに仕上がる味噌です。名古屋の八丁味噌に代表されるように、地域によって味わいや製法に個性があり、味噌汁だけでなく煮込み料理の隠し味としても活用されています。
白味噌に比べて塩味が強く、料理に深みを出したいときに重宝される調味料です。
この記事では、赤味噌を店頭で探したい方に向けて、購入できるお店の情報をご紹介します。
「赤味噌」が買えるお店
赤味噌は、全国のスーパーで比較的取り扱いの多い調味料です。イオンやイトーヨーカドー、西友、ライフといった大手スーパーでは、味噌コーナーに複数の銘柄が並んでいることが多く、見つけやすい商品といえます。
ただし「赤味噌」という名称そのままではなく、「豆味噌」「赤だし」「合わせ味噌」といった表示で並んでいることも多いため、パッケージの表記を確認しながら探すのがポイントです。地域によって好まれる銘柄が異なるため、地元メーカーの商品が中心に並ぶ店舗もあります。
店舗では、味噌コーナーの中でも豆味噌や赤だしの表示があるエリアを目安に探すとよいでしょう。冷蔵の味噌売り場にまとめて陳列されていることがほとんどです。
好みの銘柄を確実に手に入れたい場合や、地域限定の味を試したい場合は、インターネット通販の利用もおすすめです。何店舗も回る手間や、品切れによる無駄足を防ぐことができます。
赤味噌はネットの通販でも買える！
赤味噌はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
赤味噌の平均的な値段・相場
赤味噌の平均的な値段は『300円～500円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
