牛ハツステーキだ！okストアで買った600円程の冷凍牛ハツを解凍して全面じっくりと焼いてアルミホイルに包み10分放置。薄く切って山葵醬油か自家製実山椒の塩漬けで食べる！さくさくした歯応えと肉の旨味が最高だね。合間にじゅんさいポン酢しながら生グレープフルーツサワーを頂くぜ pic.twitter.com/EZ4SxCFXz0
— 魔女っこれい (@majyokkorei) July 31, 2020
牛ハツは、牛の心臓の部位で、あっさりとした味わいとコリコリとした食感が特徴です。焼肉や炒め物、煮込み料理など幅広いメニューに使われており、ホルモンの中でも食べやすい部位として人気があります。
一般的なスーパーでは見かける機会が少ないため、どこで探せばよいのか迷う人も多いでしょう。効率よく購入するために、取り扱いが期待できるお店を確認しておきましょう。
「牛 ハツ」が買えるお店
牛ハツは、精肉店やホルモン専門店、一部の大型スーパーなどで販売されることがあります。ただし、一般的な牛肉に比べると取り扱い店舗は少なく、地域や店舗によって品ぞろえは異なります。
精肉店
地域の精肉店では、牛ハツを取り扱っていることがあります。店頭に並んでいなくても、取り寄せや予約に対応してもらえる場合があるため、相談してみるのもおすすめです。
ホルモン専門店
ホルモンを専門に扱う精肉店では、牛ハツを販売していることがあります。牛レバーや牛センマイなどとあわせて取り扱われることが多く、比較的見つけやすいでしょう。
大型スーパー
イオンやロピアなどの大型スーパーでは、店舗によって牛ハツを販売していることがあります。精肉コーナーやホルモン売り場を確認してみましょう。ただし、すべての店舗で取り扱いがあるわけではありません。
業務用スーパー
業務スーパーや業務用食材を扱う店舗では、冷凍の牛ハツを販売していることがあります。冷凍肉やホルモンのコーナーを探してみると見つかる場合があります。
実店舗では鮮度や状態を確認して購入できるメリットがありますが、牛ハツは取り扱い店舗が限られ、売り切れや入荷待ちになることもあります。探し回る手間や無駄足を避けたい場合は、インターネット通販を利用するのもおすすめです。
牛 ハツはネットの通販でも買える！
牛 ハツはインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
牛 ハツの平均的な値段・相場
牛 ハツの平均的な値段は『1000円～2000円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
