コロナ禍の製菓ブームの中売れ残っていた板ゼラチンちゃん
あまりにも可哀想で買ったやつを使うよ pic.twitter.com/a2xo3gPrVm— ハンバーグおじいちゃん (@meropai) March 22, 2021
板ゼラチンは、薄い板状に加工されたゼラチンで、ゼリーやムース、パンナコッタなどのお菓子作りに使われる定番の凝固剤です。粉ゼラチンと比べて透明度が高く、なめらかな仕上がりになるとして、製菓にこだわる方から支持されています。
この記事では、板ゼラチンを購入できる実店舗の情報から、手軽に入手できるインターネット通販まで、まとめてご紹介します。
「板ゼラチン」が買えるお店
板ゼラチンは、製菓材料を扱う専門店を中心に販売されています。富澤商店・cotta（コッタ）の実店舗といった製菓専門店では、複数のメーカーやグレードを比較しながら選べるため、特におすすめです。
また、カルディコーヒーファームや成城石井などの輸入食品・こだわり食材を扱うお店でも取り扱いがある場合があります。イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパーでも、製菓材料コーナーで見かけることがあります。
店内では、製菓材料コーナーを目指してください。粉ゼラチンや寒天など、凝固剤が集まるゾーンに並んでいることが多いです。見当たらない場合は、輸入食品コーナーも合わせて確認してみてください。
ただし、板ゼラチンは粉ゼラチンと比べて取り扱い店舗が限られており、近隣で見つからないケースも少なくありません。確実に手に入れたい方や、グレードや枚数にこだわりたい方には、品揃えが豊富なインターネット通販の利用がおすすめです。
板ゼラチンはネットの通販でも買える！
板ゼラチンはインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
板ゼラチンの平均的な値段・相場
板ゼラチンの平均的な値段は『400円～600円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
