にがりはどこで売ってる？見つけやすいお店や、いくらくらいで買えるかも調査しました

にがりを買ったので、豆腐を作ってみたら、めっちゃ美味しい😋🥰🤩 pic.twitter.com/xgiyNyPEM3

— ぱなっぷ🫧 (@U553wbrYCKv3YWP) March 12, 2023

にがりとは、海水から塩を作る過程で出る液体のことです。主な成分はマグネシウムで、豆腐を固めるための凝固剤（固める材料）として古くから使われてきました。近年は手作り豆腐への関心の高まりとともに、家庭での利用者も増えています。

「手作り豆腐に挑戦したい」「にがりを料理に使ってみたい」と思ったとき、「どこで買えるの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。この記事では、にがりを購入できる実店舗についてご紹介します。

「にがり」が買えるお店

にがりは特定のお店にしか置いていないというわけではなく、比較的身近なお店でも手に入る商品です。ただ、取り扱っているコーナーがお店によって異なるため、どこを探せばよいか分からないこともあります。

購入できる可能性が高い実店舗は以下のとおりです。

スーパーマーケット（イオン、イトーヨーカドー、ライフなど）：豆腐・大豆製品コーナーや調味料コーナーの近くに置かれていることが多いです。取り扱いのある店舗であれば、最も手軽に購入できる場所のひとつです。
ドラッグストア（マツモトキヨシ、ウエルシア、スギ薬局など）：健康食品コーナーや食品コーナーで取り扱っている場合があります。
業務スーパー：業務用サイズの大容量タイプが見つかることもあります。
自然食品店・オーガニックショップ：無添加・天然素材にこだわった食品を扱うお店では、国産のにがりなど品質にこだわった商品が揃っていることが多いです。
東急ハンズ・ロフト：手作り食品・キッチン用品コーナーで取り扱いがある場合があります。豆腐作りキットと一緒に置かれていることもあります。

店内では「豆腐・大豆製品」「調味料」「健康食品」コーナーを目安に探してみてください。スーパーでは豆腐が並ぶ冷蔵コーナーの近くに置かれているケースもあります。

ただし、すべての店舗で常時取り扱っているわけではなく、扱いのない店舗も少なくありません。足を運んでも見つからないリスクを避けたい方や、特定のメーカー品をお探しの方には、インターネット通販の利用もおすすめです。