平成最後に買った食べれる花。
令和の朝にカステラに乗せて食べました。
繋がってくださっている皆様、令和もよろしくお願いいたします！ pic.twitter.com/WCad40Xe2M— ゆめくう /BL成人向漫画を描く人 (@yumekuta) May 4, 2019
「食べれる花」とは、料理やスイーツの飾りつけに使える食用の花のことで、「エディブルフラワー」とも呼ばれます。パンジーやナスタチウム、ビオラなど、色鮮やかな見た目がテーブルを華やかに彩ることから、ホームパーティーや特別な日の料理に取り入れる方が増えています。
いざ購入しようとすると「どこで売っているの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。この記事では、食べれる花を購入できるお店やネット通販、価格の目安までまとめてご紹介します。
「食べれる花」が買えるお店
取り扱いのある可能性が高いお店
食べれる花を実店舗で探すなら、まず品揃えの豊富なスーパーが身近な選択肢です。「成城石井」や「紀ノ国屋」といったこだわり食材を扱うスーパーでは、野菜・ハーブコーナーにエディブルフラワーを置いていることがあります。
次に、「カルディコーヒーファーム」も候補のひとつです。輸入食材や珍しい食品を幅広く扱うため、食用花を見かけることがあります。
また、製菓材料を専門に扱う「富澤商店」でも、乾燥タイプや砂糖漬けの食用花を取り扱っているケースがあります。地域の道の駅や農産物直売所でも、生産者が直接出品する形で新鮮な食用花を入手できることがあります。
実店舗での入手難易度は？
食べれる花は、一般的な野菜や果物と比べると取り扱い店舗が非常に限られます。一般的なスーパーやコンビニではまず見かけません。生花タイプは鮮度の問題から流通量自体が少なく、一期一会の商品と心得ておくのが賢明です。乾燥タイプや砂糖漬けタイプであれば、製菓専門店でやや見つけやすいです。
店内のどのコーナーを探すべきか？
こだわり系スーパーでは「野菜・ハーブコーナー」を、製菓専門店では「デコレーション・トッピング素材コーナー」を中心に探してみましょう。見当たらない場合は、スタッフへの在庫確認が確実です。
取り扱い店舗が限られるうえ、生花タイプは鮮度の関係で入荷タイミングも読みにくいため、インターネット通販の利用がおすすめです。生花・乾燥・砂糖漬けなどタイプ別に幅広く比較しながら選べるのが、通販ならではの大きな強みです。
食べれる花はネットの通販でも買える！
食べれる花はインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
食べれる花の平均的な値段・相場
食べれる花の平均的な値段は『1000円～1500円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。
