なんと、この「グラフォア」
鶏レバーから作られてるそうです。食べた感想は
「まんま、フォアグラやん!」トリュフソースとともに
冷凍で送られてきますので
まずは3時間冷蔵庫で解凍すべし!解凍できたら、フライパンで
40秒ずつソテー。 https://t.co/qWBYMRkg18 pic.twitter.com/T9fwVEaUYq— 通りすがり (@floggy39) April 25, 2023
フォアグラのような濃厚な味わいを、より身近に楽しめる食材として注目されているのが「グラフォア」です。ガチョウや鴨の肝臓であるフォアグラをベースにしつつ、独自の技術で仕立てられたこの贅沢な食材は、特別な日のディナーや、ちょっとしたおもてなし料理に華を添えてくれます。
しかし、一般的なスーパーマーケットで見かけることはまだ少なく、いざ使いたいと思ってもどこで購入できるか迷ってしまう方も多いはずです。この記事では、グラフォアを確実に入手するための販売先や、効率的な探し方のヒントを詳しく解説します。
「グラフォア」が買えるお店
グラフォアは、日常的に利用するスーパーマーケットやドラッグストアで取り扱われることは非常に稀です。主に取り扱っているのは、高級食材を専門に扱う店舗や、一部の百貨店の食品売り場、あるいはこだわり抜いた品揃えの輸入食品店です。成城石井やカルディコーヒーファームのような店舗でも見かけることは少ないため、実店舗で購入したい場合は、事前に取り扱いを確認することをおすすめします。
店舗で探す際は、通常の精肉コーナーや加工品棚ではなく、世界各国の珍味や高級おつまみが並ぶ「酒類・チーズの周辺売り場」をチェックしてみてください。取り扱い自体が極めて限られているため、街中の店舗で偶然見つけるのは困難と言えます。
限られた実店舗を探し回って品切れで無駄足を踏むリスクを避けるためにも、確実に手に入れたい場合はインターネット通販を利用するのが最も賢明です。通販サイトであれば在庫状況が即座に確認でき、ご自宅まで確実に届けてもらえるため、特別な料理の計画を立てる際も安心です。
グラフォアはネットの通販でも買える!
グラフォアはインターネット通販でも購入することができます。インターネット通販のほうが安く買えるケースも多いので、お得に買いたい人はチェックすることをお勧めします。
グラフォアの平均的な値段・相場
グラフォアの平均的な値段は『400円~800円』となっています。時期や販売店によって異なりますので“ざっくり”把握するための参考にしてください。
なお、まとめ買いをすることで安く買える場合があります。コスパ重視の人は探してみると良いでしょう。

